Ret vildt. Det er kun september, men alligevel har Römertopfen allerede været i gang et par håndfuld gange denne sæson. Efterårets komme inviterer til simreretter, brændeovn, stearinlys og varme indendørs. Så er de positive træk ved den dunkle årstid vist også fremhævet, kan vi finde på flere? Mere kage og det var vist det? 😉Mad i Römertopfen er altid en succes. Mørt kød og tilbehør færdigt i ét. Mad der passer sig selv og sender liflige maddufte ud i huset, f.eks. på en god lang simre-søndag? En Römertopf er en stegeso i rødler. Et lerfad med låg, som sikrer at saft og kraft bevares i dét der tilberedes. Römertopfen skal helst suge vand minimum ½ time, før du bruger den. Det smarte er, at den så efterfølgende afgiver vand under tilberedningen, med mørt kød til følge. Det er nemmest at fylde den ene del med vand og så sænke den anden ned oveni. Lad bare “opstillingen” stå i vasken sådan imens du klargør kød og tilbehør. Dagens menu i Römertopfen blev lækre karrykoteletter med porrer, æbler og kokosmælk. Indrømmet. Jeg puttede også et pænt skævt fløde i saucen, og det blev den ikke ringere af. Har sauce nogensinde taget skade af fløde, nej vel?Sikke da en fornem menu! Kombinationen af æbler og karry er uovertruffen og tilsat fløde og kokosmælk bliver det en vinderret, hvis man spørger mig. Retten strøg ind på min favorit-livret-topti. Jep det passer, og opskriften er helt selvpåfunden, så jeg har lidt svært ved at få armene ned 😉 Er spændt på om du også bliver lige så vild med retten? Skriv gerne en hilsen i kommentarfeltet herunder. Det bliver jeg altid glad for Jeg iler med at bringe dig opskriften: Print Møre koteletter med karry, æble og kokosmælk i Römertopf Rating 5 from 1 reviews … Læs videre Møre koteletter med karry, æble og kokosmælk i Römertopf
Ret vildt. Det er kun september, men alligevel har Römertopfen allerede været i gang et par håndfuld gange denne sæson. Efterårets komme inviterer til simreretter, brændeovn, stearinlys og varme indendørs. Så er de positive træk ved den dunkle årstid vist også fremhævet, kan vi finde på flere? Mere kage og det var vist det? 😉Mad i Römertopfen er altid en succes. Mørt kød og tilbehør færdigt i ét. Mad der passer sig selv og sender liflige maddufte ud i huset, f.eks. på en god lang simre-søndag? En Römertopf er en stegeso i rødler. Et lerfad med låg, som sikrer at saft og kraft bevares i dét der tilberedes. Römertopfen skal helst suge vand minimum ½ time, før du bruger den. Det smarte er, at den så efterfølgende afgiver vand under tilberedningen, med mørt kød til følge. Det er nemmest at fylde den ene del med vand og så sænke den anden ned oveni. Lad bare “opstillingen” stå i vasken sådan imens du klargør kød og tilbehør. Dagens menu i Römertopfen blev lækre karrykoteletter med porrer, æbler og kokosmælk. Indrømmet. Jeg puttede også et pænt skævt fløde i saucen, og det blev den ikke ringere af. Har sauce nogensinde taget skade af fløde, nej vel?Sikke da en fornem menu! Kombinationen af æbler og karry er uovertruffen og tilsat fløde og kokosmælk bliver det en vinderret, hvis man spørger mig. Retten strøg ind på min favorit-livret-topti. Jep det passer, og opskriften er helt selvpåfunden, så jeg har lidt svært ved at få armene ned 😉 Er spændt på om du også bliver lige så vild med retten? Skriv gerne en hilsen i kommentarfeltet herunder. Det bliver jeg altid glad for Jeg iler med at bringe dig opskriften: Print Møre koteletter med karry, æble og kokosmælk i Römertopf Rating 5 from 1 reviews … Læs videre Møre koteletter med karry, æble og kokosmælk i Römertopf