Sikke da en lækker sommerlig menu der blev tryllet på matriklen idag! Ganske få anstrengelser krævede retten faktisk og ganske få ingredienser også. Det var en sand sommermenu med friske grønne asparges, aioli og marinerede nakkekoteletter grillstegt på toppen af et fad pestokartofler. Lækker, lækker og meget nem menu der passer fint en weekend-dag men sagtens også vil kunne trylles en hverdag også. Her kommer opskriften: Print Pestokartofler med marinerede nakkekoteletter, asparges og aioli Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 30 minutter Tilberedelse: 1 Time Tidsforbrug ialt: 1 Time 30 minutter Portioner: 4 Sprødstegte pestokartofler med grillstegte marinerede nakkekoteletter på toppen. Grønne asparges serveret med aioli til. Det skal du bruge: 2½ kilo kartofler i tern 1 stort glas grøn eller rød pesto (ca 2 dl). 4 færdigmarinerede nakkekoteletter Aioli: 5-6 spsk. god mayonnaise 3 fed hvidløg Salt Tilbehør: et bundt asparges Sådan gør du: Tænd ovnen på 200 grader varmluft Skræl kartoflerne og skær dem i små tern Bland kartoflerne med pesto Skyl pestoglasset med lidt olie og tilsæt også det. Hæld kartoflerne i et godt stegefad, som også kan gøre dem sprøde under bunden Sæt kartoflerne i ovnen ½ time Vend kartoflerne Læg nakkekoteletterne på toppen af kartoffelfadet og steg dem 15 min. på den ene side og 15 min på den anden. Damp aspargesene 3-4 minutter i mikrobølgeovnen, tilsat salt og lidt vand i bunden. Rør aioli'en imens aspargesene damper. Servér retten. 3.3.3070 Sikke en nem anretning og så lækker den var! Synes du ikke også opskriften virker nem? Koteletterne havde jeg købt færdigmarinerede. Det kan næsten ikke blive nemmere? Du kan sagtens marinere dine egne koteletter med olie og yndlingskrydderi. Jeg brugte det største glas pesto jeg kunne finde i køkkenskabet. Du kan jo sagtens lave din egen pesto selv, hvis du foretrækker det? Jeg køber dog tit … Læs videre Pestokartofler med marinerede nakkekoteletter, asparges og aioli
Sikke da en lækker sommerlig menu der blev tryllet på matriklen idag! Ganske få anstrengelser krævede retten faktisk og ganske få ingredienser også. Det var en sand sommermenu med friske grønne asparges, aioli og marinerede nakkekoteletter grillstegt på toppen af et fad pestokartofler. Lækker, lækker og meget nem menu der passer fint en weekend-dag men sagtens også vil kunne trylles en hverdag også. Her kommer opskriften: Print Pestokartofler med marinerede nakkekoteletter, asparges og aioli Rating 5 from 1 reviews Forberedelse: 30 minutter Tilberedelse: 1 Time Tidsforbrug ialt: 1 Time 30 minutter Portioner: 4 Sprødstegte pestokartofler med grillstegte marinerede nakkekoteletter på toppen. Grønne asparges serveret med aioli til. Det skal du bruge: 2½ kilo kartofler i tern 1 stort glas grøn eller rød pesto (ca 2 dl). 4 færdigmarinerede nakkekoteletter Aioli: 5-6 spsk. god mayonnaise 3 fed hvidløg Salt Tilbehør: et bundt asparges Sådan gør du: Tænd ovnen på 200 grader varmluft Skræl kartoflerne og skær dem i små tern Bland kartoflerne med pesto Skyl pestoglasset med lidt olie og tilsæt også det. Hæld kartoflerne i et godt stegefad, som også kan gøre dem sprøde under bunden Sæt kartoflerne i ovnen ½ time Vend kartoflerne Læg nakkekoteletterne på toppen af kartoffelfadet og steg dem 15 min. på den ene side og 15 min på den anden. Damp aspargesene 3-4 minutter i mikrobølgeovnen, tilsat salt og lidt vand i bunden. Rør aioli'en imens aspargesene damper. Servér retten. 3.3.3070 Sikke en nem anretning og så lækker den var! Synes du ikke også opskriften virker nem? Koteletterne havde jeg købt færdigmarinerede. Det kan næsten ikke blive nemmere? Du kan sagtens marinere dine egne koteletter med olie og yndlingskrydderi. Jeg brugte det største glas pesto jeg kunne finde i køkkenskabet. Du kan jo sagtens lave din egen pesto selv, hvis du foretrækker det? Jeg køber dog tit … Læs videre Pestokartofler med marinerede nakkekoteletter, asparges og aioli